なんでも手作り挑戦日記
食品はもちろんPCにも挑戦
手作りではないけれど
このまえワサビ漬けをつくった時、スーパーで気になるものがあった。
それは山菜。
山菜といえば山のおく深くまで入っていって、熊にびびりながら取るものだけど、最近はスーパー売っている。蕗のとう、たらの芽なんかは定番で、近頃はコゴミ、行者にんにく、シドケ、ウルイ、コシアブラなんかも売っているんだ。栽培しているんだね。
もう山菜とは言えないな。
2008/05/12(月) 23:37:08
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